開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。沒有一樣不是和吃有關。

民以食為天，食以味為先。通過飲食文化的不斷豐富發展，食物的色、香、味、形以及用器，都被蘊涵進了各種各樣的哲理，滲透進人類社會生活的各個層面，大到食具的運用與創新，對于“色、香、味、滋、養、補”的追求，小到柴米油鹽醬醋茶，一粒花椒和一捧小茴香。

"十三香"又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。用來燉肉或是包餃子，那就一個字“香”。

在調味料上提到十三香，有一個不得不提的名字，那就是“王守義”。

1984年，駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司正式成立，是我國大型調味品(清真)生產企業。

"王守義十三香"沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方，依照中醫理論和用藥要求嚴格配方，根據食療原料的性能，精心炮制而成，使烹飪的食物色、香、味俱全。

早在50年代，興隆堂的繼承人王守義從祖父手中繼承了這一秘方之后，在原配方基礎上，不斷挖掘中國傳統調味品之理論，并加以實踐、研究，根據特定的地理、人文、風俗習慣，容納中國傳統調味和醫療保健為一體的食療觀念，將配方完善改進，并取名"王守義十三香"，延續至今日。

1985年，十三香調味品廠申請注冊了"龍亭"商標，在注冊商標申請期間，一種獨創的新穎的精品包裝盒也同時設計出臺，并申報了外觀設計專利。產品的外包裝盒特別選定了"十三香"三個字的字體和字形，作為十三香清真調味品的主要標識這種包裝盒當時在全國調味品行業還是首家。當時，王銀良以獨到的眼光，將父親王守義先生的頭像標在上面，作為防偽標志，此后王守義十三香產品以新的形象推向了市場。

據查詢，王守義十三香共申請商標66件。

對于一個大型的名企來講，這樣的商標申請量并不多，甚至可以說是有欠缺。也正是因此，王守義十三香在商標維權的道路上時有碰壁。

王守義十三香曾對他人注冊的第14011850號“十二香”商標、第14011540號“十六香”商標、第12118247號“潤億二十六香RUNYI ER SHI LIU XIANG及圖”商標，甚至第11874268號“十三香”商標等多件商標提出無效宣告，但均被北京知識產權法院判決駁回。

在咸陽一家飯店的名字也叫“十三香”。在過去的兩年，這家飯店的老板先后收到關于提供注冊商標使用證據的通知和商標評審案件答辯通知書。原來王守義十三香公司一直在“默默”關注這家十三香飯店，并希望通過法律手段使其失去注冊商標。

結果呢?王守義十三香都敗訴了。第一次王守義十三香以沒有正當理由連續三年不使用該商標的理由，向商標局申請撤銷該注冊商標。當“十三香”飯店老板接到提供注冊商標使用證據的通知，積極進行了“撤三答辯”，提供了商標充分使用證據，所以王守義十三香公司敗訴了。

第二次，王守義十三香公司以侵犯自2010年“十三香”商標成為馳名商標的合法權益，屬于惡意摹仿、復制馳名商商標，請求商標評審委員會宣告該注冊商標無效。但商評委認為，“十三香”在2001年8月7日成為注冊商標，自商標注冊5年內，王守義十三香公司并沒有在《商標法》規定時限內及時提出宣告無效請求，且提供的證據不足以證明老板是惡意注冊，所以不予支持。

至此，咸陽“十三香”老板兩次答辯都勝利了。但也不能說是完全勝利。王守義十三香公司可以繼續向法院提出起訴。怎么說呢，怪只怪王守義十三香當初沒有在45個全類別注冊“十三香”商標。

如果要說“十三香”商標對于王守義十三香來說貌似并沒有那么重要的話，那么“王守義”呢？

王守義不僅是企業的名稱，更是十三香集團創始人本人。如果你有注意過，在其生產的產品上能夠明確看到，在商標上不僅有其肖像，更直接標注了他的名字“王守義”。

但是，在王守義十三香申請的66件商標之中，涉及到“王守義”/“王守義”字樣的僅僅只有7件。而“王守義”/“王守義”商標的申請記錄則共計有22件。

其中第9608479號“王守義”商標是成都某餐飲企業所有的，成功注冊在第43類，住所（旅館、供膳寄宿處），備辦宴席，餐館，餐廳，飯店等商品服務上，專用權期限至2022年7月13日。

十三香公司對其提出無效宣告，并提交了被核準注冊在第30類，方便面，冰淇淋，調味粉的第1211225號“王守義及圖”商標作為引證商標。

然而商評委認為，爭議商標與引證商標核準使用的商品不屬于同一種或類似商品和服務，未構成《商標法》第三十條所指使用在類似商品和服務上的近似商標。并且，其“王守義”商號知名度多體現在調味品相關行業上，與爭議商標不屬于類似服務，并不能證明在爭議商標申請日前，其已經在與爭議商標指定使用服務或類似服務上在先使用了“王守義”商號，并具有一定知名度。

綜上裁定，爭議商標予以維持。

面對他人注冊與自己相同或類似的商標，提出撤三或是無效宣告是商標防御工作的重要一環。但是，結果成功與否，有時候就不一定是按照我們所期望的方向發展。

若要從根本上杜絕這個問題，還是要從防御性注冊、全類別注冊開始入手，自一開始就不給他人留有申請注冊的漏洞。